chemia- alkohole -mydla Bozena55: Mateusz chemia organiczna( od alkoholi do mydeł ) jak to sie szybko nauczyć. podpowiesz? Za co z góry dzięki i pozdrawiam) Powódź straszna?!:(

Bozena55: https://matematykaszkolna.pl/forum/52426.html

Mateusz: od alkocholi ale jakich bo moze byc np od glicerolu wtedy to tylko 2 reakcje bedą ale moze byc jezeli masz konkretny ciąg przemian to podaj go tu albo napisz polecenie jakie masz wykonac

anna: pomozecie https://matematykaszkolna.pl/forum/52429.html

Mateusz: ten link ktory podałas nie działa jezeli od razu od gliceryny wyjdziemy to bierzemy np kwas stearynowy czyli jakis wyzszy kwas tłuszczowy otrzymujemy ester wyzszego kwasu tłusczowego czyli tłuscz a potem dodajemy stężonego NaOH lub KOH otrzymując mydło i glicerol

anna: a pomozecie jeszce w tym prosze https://matematykaszkolna.pl/forum/52430.html

Mateusz: Przykładowy schemat wygląda tak Kwas tłusczowy+glicerol→ester kwasu tłusczowego+ woda ester kwasu tłusczowego+zasada np NaOH→sol kwasu tłusczowego(mydło)+ glicerol

Mateusz: jezeli o to chodziło

Bozena55: Właściwości, otrzymywanie i zastosowanie metanolu, etanolu, glikolu i gliceryny. nazewnictwo do fenoli i mydle.

Mateusz: mam napisac ci cos na ten temat to troche potrwa bo bedą reakcje zrobie to dzis za jakies 15 minutek zaczne bo teraz wychodze na chwilke

Bozena55: ok poczekam ,mam niedługo mam egzamin ii chciałabym to wszystko jakoś w pigułce ,, poczekam

Mateusz: Metanol i etanol jak wiesz są przedstawicielami alkoholi monohydroksylowych metanol i etanol mają najszersze zastosowania praktyczne np metanol służy do produkcji tworzyw sztucznych i włókien syntetycznych Barwnikow środkow ochrony roslin.posługując sie metanolem lub wyrobami które go zawierają nalezy pamiętac ze jest on związkiem silnie trującym spozycie nawet niewielkiej ilosci metanolu powoduje silone zatrucie i w konsekwencji trwałą ślepote sczegolne niebezpieczenstwo tkwi w podobienstwie cech organoleptycznych metanolu ietanolu tj smak zapach te związki moze rozroznic tylko chemik lub analityk w odpowiednim laboratorium liczne przypadki zatrucia są konsekwencją spozywania alkoholu niewiadomego pochodzenia. Etanol jest stosowany w wielu dziedzinach gospodarki np w przemysle spozywczym słuzy do wyrobu napojów alkoholowych oraz słuzy do produkcji octu spozywczego czyli wodnego roztworu kwasu octowego rowniez liczne kosmetyki wyroby perfumeryjne do ich produkcji jest stosowany etanol Cenne własciwosci etanolu jako rozpuszczalnika wyjkorzystuje przemysł farmaceutyczny do wyrobu wyciągów ziołowych syropów itp. Etanol znajduje tez zastosowanie do wyrobów lakierniczych np tradycyjna politura do mebli stężony wodny roztwor etanolu ma własciwosci bakteriobójcze wiec jest stosowany do odkazania skory np przy robieniu zastrzyków Własciwosci fizyczne etanolu: ciecz bezbarwny miesza sie z wodą w kazdym stosunku dobry rozpuszczalnik wielu substancji Własciwosci chemiczne reaktywny−np energicznie reaguje z sodem dając alkoholan w przeciwienstwie do wyzszych alkoholi dzieje sie tak dlatego ze ze wzrostem liczby atomów węgla w cząsteczce reaktywnosc alkoholi maleje. palny ma słaby charakterystyczny zapach i piekący smak moze wywoływac uzaleznienia Własciwosci metanolu znajdziesz w necie albo w encyklopedii musz sie streszczac bo zaraz ide do pracy metanol na skale przemysłowa otrzymuje sie z gazu syntezowego czyli CO CO+ 2H₂→CH₃OH etanol otzrymam np w reakcjach CH₃−−−−CH₂−−−−Br+KOH→C₂H₅OH+KBr lub proces fermentacji C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH+2CO₂ albo w reakcji katalitycznego uwodnienia alkenów np glukoza C₂H₄ + H₂O→C−2H₅OH eten Reszte zrobie jak wroce z pracy na dzis bedziesz to jescze miała

Bozena55: dzięki aż za tyle . jestem ci wdzięczna( jakbyś mógł tyci o probie trommera i tolensa) jeśli nie zdarzysz to poszperam na necie cześć.

Mateusz: glikol etylenowy−propano1,2 diol jak i propanotriol−gliceryna nalezą do alkoholi polihydroksylowych alkohole wielowodorotlenowe otrzymujemy w reakcji halogenowęglowodorów z mocną zasadą w środowisku wodnym C₂H₄Br₂ + 2NaOH→C₂H₄(OH)₂ + 2NaBr 1,2 dibromoetan etano−1,2 diol Podobnie jak inne alkohole łatwo sie spalają reagują z sodem w reakcji powstaje alkoholan (jego wodny roztwór ma odczyn zasadowy) oraz wydziela sie wodór. Glicerol oraz inne alkohole wielowodorotlenowe o sąsiadujących grupach OH w przeciwienstwie do alkoholi jednowodorotlenowych reagują rowniez z wodorotlenkami w reakcji z wodorotlenkiem miedzi(II) powstaje3 związek kompleksowy miedzi(II) o złozonej budowie.Świadczy to o silniejszym charakterze kwasowym kwasowym alkoholi wielowodorotlenowych w porównaniu z alkoholami jednowodorotlenowymi. Glikol etylenowy ma zastosowanie np w produkcji tworzyw sztucznych (PET z którego produkowane są butelki do napojów) oraz produkcji żywic stosowanych do wyrobu laminatów glikol etylenowy stosuje sie takze jako skłądnik trudno zamarzających płynów uzywanych do napełniania chłodnic samochodowych. Gliceryna ma wiele zastosowan praktycznych w odroznieniu od glikolu jest całkowicie nietoksyczna stosuje się ją do wyrobu kosmetyków oraz masci niezawierających tłusczów. Ze względu na duzą higroskopijnosc gliceryny czyli zdolnosc do pochłaniania wilgoci stosuje się ją w garbarstwie do zabezpieczania skory przed wysychaniem.Gliceryne stosuje sie takze do produkcji materiałów wybuchowych jak np nitrogliceryna oraz rowniez do produkcji lekow.

Mateusz: Nazewnictwo do fenoli i mydeł czyli jak rozumiem teorie o fenolach i mydłach znasz nie musze pisac a więc Nazwy fenoli tworzymy podobnie jak nazwy alkoholi dodając koncowke −ol do nazwy węglowodoru od którego pochodzi grupa arylowa .Dla większosci fenoli stosuje sie nazwy zwyczajowe .Jezeli oprocz grupy OH w związku znajdują sie inne podstawniki to ich połozenie podajemy numerując atomy w pierscieniu w ten sposob aby grupa OH miała jak najnizszy lokant przykłądy na powyzszym rysunku metrylo pochodzi od grupy CH₃ znajduje sie na drugim miejscu gr OH na 1 mydłą to sole wyzszych kwasów tłusczowych tworzymy nazwy tworzymy tak jak nazwy soli np siarczan(VI) sodu Na₂SO₄ ta sol pochodzi od kwasu H₂SO₄ dlatego siarczan(VI) podobnie z mydłami np C₁₇H₃₅COONa pierwszy człon pochodzi od kwasu stearynowego C₁₇H₃₅COOH a więc nazwa będzie taka stearynian sodu bo mamy w związku sod analogicznie nazywamy inne sole kwasów tłusczowych cyli mydła Próba Tollensa (lustra srebnego) −reakcja aldechydu z amoniakalnym roztworem tlenku srebra. np CH₂O + Ag₂O −−−−−−−−−−−−−−−−→HCOOH + 2Ag metanal kwas mrówkowy (aldechyd mrówkowy) Reakcja ta jest reakcją utleniania−redukcji w czasie której aldechyd zredukował srebro z I na 0 stopien utlenienia zas sam sie ylenił do kwasu karboksylowego w w yniku reakcji wytrąca sie metaliczne srebro co wykorzystuje sie przy produkcji ozdób choinkowych i luster(stąd nazwa proba lustra srebnego) aldechydy mają zatem własciwosci redukujące Próba Trommmera−reakcja aldechydu z wodorotlenkiem miedzi(II) np CH₂O + 2Cu(OH)₂→ HCOOH + Cu₂O+2H₂O metanal kwas ceglasty metanowy osad W wyniku reakcji powstaje ceglasto czerwony osad tlenku miedzi(I) aldechyd zredukował miedz ze stopnia utlenienia II na I a sam sie utlenił do kwasu karboksylowego czyli wniosek z tego : Aldechydy w próbie Trommera i Tollensa wykazują własciwosci redukujące utleniając sie tym do kwasów karboksylowych.

Bozena55: Dzieki Mateusz za tak wyczerpujące teorie..Myślę,ze uda sie to zdać