wodorotlenek sodowy tluszczu Kathy16: Oblicz ile kilogramów mydla otrzymamy z 4 moli tristearynianu glicerolu. Prosze o pomoc i wytłumaczenie:(

Mateusz: tłuszcze ogrzewane z kwasami lub zasadami hydrolizują dając glicerol i kwasy tłuszczowe lub ich sole hydroliza zasadowa nosi nazwę zmydlania tłuszczów C₃H₅(C₁₇COO₃)₃ + 3NaOH → C₃H₅(OH)₃ + glicerol 3C₁₇H₃₅COONa stearynian sodu(mydło) z równania reakcji odczytujemy że z jednego mola tłuszczu otrzymujemy 3 mole mydła ułóż odpowiednią proporcje i wynik przelicz na kg

Kathy16: teraz już rozumiem dzięki

Mateusz: Jakbyś chciał/a to tu masz wzór strukturalny tego tłuszczu bo zazwyczaj z uzyciem wzoru strukturalnego tłuszczu zapisuje sie te reakcje https://matematykaszkolna.pl/forum/37673.html